蔬菜安全施肥蕴含两个寓意：确保消费者食用安全、确保蔬菜成长发育安全。。。。。蔬菜施肥不当，，，，，，不只会对蔬菜产生毒害作用，，，，，，影响消费者的身段健全，，，，，，并且还会影响蔬菜的成长发育，，，，，，使蔬菜成长发育碰壁，，，，，，导致蔬菜成长发育滞碍甚至殒命。。。。。
实际证明，，，，，，蔬菜安全施肥该把稳以下六忌：
一、叶菜类蔬菜忌施硝铵。。。。。幼白菜、大白菜、苋菜、空心豆、芹菜、包菜等，，，，，，成持久间极易吸收硝酸态氮肥，，，，，，如施用硝铵，，，，，，叶菜类蔬菜吸收的都是硝酸盐类离子，，，，，，消费者食用后就会进入人体，，，，，，导致消费者积储性中毒。。。。。
二、蔬菜忌施用尿素后浇水。。。。。尿素中所含的氮成分为酰铵态氮，，，，，，酰铵态氮在泥土微生物排泄的脲酶的作用下，，，，，，转化为碳酸铵或碳酸氢铵后能力被蔬菜根系吸收利用。。。。。若是尿素施后顿时浇水或遇到雨淋，，，，，，酰铵态氮素就会流失。。。。。所以，，，，，，尿素无论做蔬菜的基肥或追肥，，，，，，都应该在施后5天至6天，，，，，，使其全数转化后再浇水，，，，，，以免造成损失。。。。。
三、蔬菜忌反复施用硫铵。。。。。在酸性泥土或石灰性泥土的菜田中，，，，，，若是陆续屡次的施用硫铵，，，，，，就会使泥土变得更酸，，，，，，使石灰性泥土出现板结，，，，，，导致蔬菜成长发育不良，，，，，，品质和产量降落，，，，，，降低栽培的经济效益。。。。。
四、忌菜地缺水施用碳铵。。。。。碳铵这种肥料化学性质极不不变，，，，，，容易挥发，，，，，，在菜田施用碳铵时，，，，，，无论做基肥还是做追肥，，，，，，都应该在菜田湿润的情况下进行深施，，，，，，并且施后立即覆土。。。。。若是气象干旱，，，，，，又非施用碳铵不成，，，，，，可兑水泼施或施后浇水。。。。。
五、叶菜类蔬菜忌喷施高浓度氮肥。。。。。若是用尿素、硫铵等进行蔬菜壹喷施，，，，，，固然能使蔬菜叶肥色绿，，，，，，色泽好，，，，，，但有害盐类在绿叶类蔬菜中的含量就会显着增长，，，，，，继而影响消费者的身段健全。。。。。
六、大棚蔬菜忌用浓度较高的铵态氮肥。。。。。大棚内温度较高，，，，，，湿度较大，，，，，，高浓度的铵态氮肥在合适的温度及湿度前提中，，，，，，在泥土酶的作用下易分化，，，，，，最后转化成气体氨，，，，，，进而会导致蔬菜氨中毒，，，，，，影响蔬菜的品质和产量。。。。。
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