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香椿的嫩芽、嫩叶拥有浓郁的香气,,,,,,是人们喜食的时令菜,,,,,,但通常仅限于春季香椿树萌芽时采食。。。。。。。若想在新年、春节期间吃到新鲜的香椿嫩芽,,,,,,凭据笔者的经验,,,,,,可选取促成栽培法来实杏祝。。。。。。
9月下旬,,,,,,挖掘香椿大树基部周围萌发的1至2年生高1至1.2米的幼香椿树,,,,,,先假植在温度较低的处所,,,,,,使其提早进入休眠期。。。。。。。10月下旬,,,,,,将其移入塑料大棚或温室中距热源较近的空闲处所,,,,,,成丛状密植在一路。。。。。。。用拌有马粪的泥土将根部培紧压实,,,,,,要把稳多浇水,,,,,,并把稳适倒刳荫,,,,,,不然光照强易使芽变绿而影响品质。。。。。。。其他治理与大棚内的其他蔬菜一样。。。。。。。
当促成栽培的香椿幼芽长达5至6厘米时,,,,,,即可采收。。。。。。。采摘后嫩芽又会萌发,,,,,,能够陆续出产到次年4月下旬。。。。。。。产量通常可达栽培幼树沉量的10%至12%,,,,,,即每栽植幼树10公斤,,,,,,能够采收嫩芽叶1至1.2公斤。。。。。。。用该步骤出产的香椿芽在元旦、春节上市倍受人们欢迎,,,,,,并且经济效益也较高。。。。。。。(乐青)
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