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        豌豆尖，，，，，，，，又称豌豆头、豌豆苗、龙须菜，，，，，，，，食用部门为嫩苗、嫩梢。。。。。。其富含维生素A、维生素C、钙和磷蹬转养成分。。。。。。察布查尔县城镇于2007年引进试种。。。。。。
　　一、种类选择
　　用于出产豌豆尖的种子要求衷欷较厚、颗粒圆大、表表光滑，，，，，，，，抽芽率、纯度、净度都较高，，，，，，，，我县引种为云南地产农家种类。。。。。。
　　二、整地施肥
　　豌豆根系较弱，，，，，，，，宜选择排灌方便、中等肥饶以上的壤土，，，，，，，，整地时适当深耕细耙，，，，，，，，维持泥土疏松，，，，，，，，以利出苗整齐，，，，，，，，幼苗成长壮实，，，，，，，，更好地推进根系蓬勃，，，，，，，，加强抗逆能力。。。。。。每667平方米施优质腐熟农家肥3000～5000千克、复岳阳50千克。。。。。。
　　三、播种日期
　　豌豆播前晒种1～2天，，，，，，，，可提逾越苗率。。。。。。豌豆尖合适成长温度为18～20℃，，，，，，，，夏季播种应遮荫降温。。。。。。播种豌豆尖宜密植栽培，，，，，，，，豌豆尖条播行距30厘米，，，，，，，，播幅10厘米，，，，，，，，667平方米用种量15千克为宜。。。。。。
　　四、田间治理
　　豌豆播后覆土1～2厘米，，，，，，，，维持泥土湿润，，，，，，，，豌豆出苗前切忌浇水，，，，，，，，以防烂种，，，，，，，，当苗高18～20厘米（约播后1月左右），，，，，，，，有8～10片真叶使鬲顶尖。。。。。。第1、第2 次采收后别离667平方米追尿素10～15千克，，，，，，，，并浇足水。。。。。。预防泥土过干过湿，，，，，，，，以推进嫩梢肥大，，，，，，，，提高嫩头产量。。。。。。在豌豆苗成持久间，，，，，，，，若雨水多，，，，，，，，实时排水，，，，，，，，严防田间湿度过大而诱发病害。。。。。。实时中耕除草。。。。。。
　　五、采收技术
　　播种后约35天，，，，，，，，当豌豆苗长到18～20厘米高时，，，，，，，，即可起头采收豌豆嫩尖，，，，，，，，通常采摘顶部带有1～2片尚未充分散开的嫩叶；；；；；；；半个月后可采收分枝嫩尖，，，，，，，，每个分枝应留基部2～3节，，，，，，，，以便持续产生分枝；；；；；；；以来每隔10～15天便可采摘1次。。。。。。豌豆苗采收功夫最好在晚上或早晨，，，，，，，，收后放入筐中，，，，，，，，切勿堆积，，，，，，，，以防发热腐臭。。。。。。若摘尖后当日不能上市，，，，，，，，可铺晾在地面上，，，，，，，，喷洒净水保鲜，，，，，，，，待次日销售。。。。。。
　　六、病虫害防治
　　沉点防治潜叶蝇和蚜虫。。。。。。蚜虫重要吸食茎叶汁液，，，，，，，，使叶片卷缩变黄，，，，，，，，嫩梢失去商品价值。。。。。。同时又传布病毒病，，，，，，，，使新叶黄化变幼，，，，，，，，皱缩卷曲，，，，，，，，叶质发脆，，，，，，，，植株矮幼枯死。。。。。。浚浚浚？？？捎没瓢逵丈，，，，，，，，集中扑灭。。。。。。也可用1.8%珂巴丁乳油液或斑潜净0.5‰液喷雾防治，，，，，，，，安全距离期≥10天。。。。。。试衷熠间未产生病害。。。。。。（雅青）