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        培土是决定姜产量和品质的沉要措施。。。。。。。培土相宜，，，，，，，能力使姜成长壮实，，，，，，，产量高。。。。。。。姜的根茎需成长在阴郁、湿润的环境中，，，，，，，见光即终场成长。。。。。。。因而，，，，，，，应随姜的成上进行培土。。。。。。。若是培土不实时，，，，，，，姜的根茎露出于空气中，，，，，，，会严沉影响姜的质量和产量。。。。。。。
　　为姜培土应因地造宜，，，，，，，因时造宜，，，，，，，通常培土3次为宜。。。。。。。
　　第一次培土 在姜的根茎有3~5个分杈，，，，，，，但未露出地表时起头，，，，，，，培土约2厘米厚。。。。。。。这时只需用幼锄或钩子等农具，，，，，，，将姜种植沟两侧4~5厘米宽的垄土 （通常垄宽25~30厘米）沿垄边划下到种植沟内，，，，，，，浇水即可。。。。。。。这样既可预防杂草成长，，，，，，，又可利于姜的根茎膨大。。。。。。。第一次培土切不成过厚，，，，，，，不然容易影响泥土的透气性，，，，，，，造成姜新芽成长碰壁，，，，，，，根茎分杈削减、成长缓慢，，，，，，，产量和质量都受到影响。。。。。。。
　　第二次培土 应在第一次培土20天后进行，，，，，，，培土厚度2~3厘米。。。。。。。此时，，，，，，，可将姜种植沟两侧的垄土，，，，，，，用幼锄或钩子等农具平入姜种植沟内即可。。。。。。。这次培土也不成过厚，，，，，，，不然容易造成姜的根茎成长难题，，，，，，，影响产量。。。。。。。
　　第三次培土 又称 “大培”，，，，，，，在第二次培土后15天进行，，，，，，，厚度以7~8厘米为宜。。。。。。。这时需将原来垄上的土全数培到种植沟内，，，，，，，使原来姜成长的沟变为垄，，，，，，，原来的垄变为沟。。。。。。。这一次培土极度沉要，，，，，，，是决定姜的根茎成长发育的关键。。。。。。。若培土浅，，，，，，，则姜块短、粗；；；；；；；；若培土厚，，，，，，，则姜块细长。。。。。。。以来，，，，，，，若发现有姜芽露出，，，，，，，也应实时培土，，，，，，，保障姜的根茎正常成长。。。。。。。
　　每次培土都要结合施肥、浇水，，，，，，，应先施肥再培土后浇水。。。。。。。第一次及第二次培土前，，，，，，，可每亩施入5公斤复岳阳和40公斤生物有机肥，，，，，，，距植株基部15厘米左右处条施，，，，，，，不成将复岳阳施于植株基部，，，，，，，以免造成烧苗，，，，，，，施后培土、浇水。。。。。。。最后一次培土应加大施肥量，，，，，，，这使佚是姜的根茎成长发育最快的时期，，，，，，，需肥量大，，，，，，，可每亩施入 50公斤复岳阳及75公斤生物有机肥。。。。。。。 （语风）